고구마 오래 먹는 보관방법!

 

 

 

고구마를 보관할 때는 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 

냉장고는 고구마의 맛을 바꾸고 내부를 굳게 만들 수 있습니다.

 

따라서 서늘하고 건조한 곳을 찾아야 합니다.

바구니나 봉투에 담아 서늘한 부엌 찬장이나 싱크대 밑에 보관하면 좋습니다.

또한 고구마는 보관하기 전에 완전히 식혀야 합니다. 

삶고, 식히고, 껍질을 벗기고, 얇게 썰고, 종이에 싸서

냉동실이나 냉동고에 보관하면 오래도록 드실 수 있습니다.

결론적으로 고구마를 보관하는 방법에는

냉장고가 아닌 서늘하고 건조한 곳에 보관하며,

반드시 완전히 식힌 후 보관해야 합니다.

 

또한, 고구마를 보관하기 전에는 적절한 보존 방법을

선택하여 신선도를 유지할 수 있도록 해야 합니다.

 

 

1.서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

고구마는 습기를 싫어하기 때문에 습기가 많은 곳에 보관하면 부패할 수 있습니다.

2. 직사광선을 피하세요.

고구마는 직사광선에 노출되면 변색되고 맛이 변할 수 있습니다.

3.고구마를 깨끗이 닦아서 보관하세요.

고구마 표면에 먼지나 오염물질이 묻어있으면 부패의 원인이 될 수 있습니다.

4.고구마를 바구니나 상자에 넣어서 보관하세요.

공기가 잘 통하도록 구멍이 뚫린 상자나 바구니에 넣으면 고구마가 좀 더 오래 싱싱하게 보관됩니다.

5.고구마를 냉장고에 보관하지 마세요.

고구마는 냉장고에 보관하면 스크래칭(고구마가 검은색 반점이 생기는 현상)이 발생할 수 있습니다.

위의 방법을 지켜서 보관하면 고구마는 오랫동안 싱싱하게 유지됩니다.